Une preuve que OUI, la création de biodiversité est possible, même en pleins Bruxelles.

Les premiers 700 m2 du jardin extérieur ont été cultivés depuis 2016 et sa superficie totale de 2000m2 a été développée au fil du temps. Nous produisons aujourd’hui différents petits fruits qui éveillent papilles de petits et grands tout au long de l’été.

Probablement le plus grand jardin productif sur un toit en Europe à l’heure actuelle, BIGH est également à l’avant-garde de nouvelles techniques agricoles sur les substrats extérieurs des toits pour atteindre à terme une viabilité économique basée sur la vente de produits.

Le jardin en plein air est une occasion de créer un substrat vivant productif sur un toit, dans le but de pouvoir le recréer ailleurs.

Le jardin extérieur est géré avec notre partenaire social Atelier Groot Eiland en plus de leurs propres jardins, magasin d’alimentation et restaurant près du canal.

Nous avons également développé des ruches afin d’avoir de l’aide pour la pollinisation de notre jardin extérieur !