Standards de qualité

Nous désirons innover et inspirer. Nous voulons que vous sachiez exactement comment nos produits sont cultivés, et pour quelle qualité vous payez.

Nos méthodes de culture sont transparentes. Nos prix reflètent les coûts de production locaux, nos normes en matière de durabilité et de qualité, ainsi que la distribution logistique locale.

C’est la raison pour laquelle nous choisissons avec soin les entreprises de semences, les écloseries et les producteurs avec lesquels nous travaillons, afin d’obtenir les produits les plus sains possible, avec les meilleurs goûts naturels.

Les fermes sont en outre conçues pour être visitées ; nous présentons aux visiteurs et aux clients les aspects techniques, les normes de qualité et les systèmes de production, et en discutons avec eux.

– Produits garantis sans OGM, sans antibiotiques, sans pesticides et sans produits chimiques
– Serre et systèmes fabriqués en matériaux non toxiques, construction presque entièrement « Cradle-to-Cradle »
– Techniques d’abattage respectueuses du poisson
– Utilisation de fournitures durables, certifiées s’il y a lieu
– Énergie, eau et ressources efficaces
– Ferme conçue pour s’améliorer et évoluer au fur et à mesure

Tomates

Micropousses

Herbes aromatiques

Où acheter ?

Vous désirez vendre nos produits dans votre magasin, ou les servir dans votre restaurant ? Veuillez remplir le formulaire ci-dessous, et nous vous contacterons.

Bar rayé

Le goût du bar rayé est semblable à celui du bar commun. Sa chair blanche et ferme en fait un produit de qualité supérieure. Poids disponibles : entre 200 g et 800 g.

 

rillettes de poisson

rillette pili pili

 

 

tapenade de basilic

 

Utilisez notre tapenade sur vos toasts pour un apéritif réussi ou pour apporter plus de goût à vos viandes et poissons.

Ingrédients: basilic, huile de tournesol, grana padano ( lait et oeuf), amande, ail, sel.

Si vous êtes intéressé par
nos produits,vous pouvez 
commander par téléphone et 
venir les acheter et les 
récupérer directement 
à la ferme. 

02 512 03 24
0477 07 60 48

Formulaire de contact restaurateurs et détaillants

Quand vous remplissez ce formulaire, nous pouvons évaluer rapidement votre demande et préparer les informations adéquates avant de vous rappeler.

Sélectionnez le type d’entreprise

Herbes aromatiques : variétés et quantités nécessaires par semaine

Herbs: varieties and number required per week

Tomates : variétés et quantités nécessaires par semaine

Poissons et produits à base de poisson : variétés et quantités nécessaires par semaine