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Bienvenue chez BIGH
Welcome to BIGH
Comment l’atteignons-nous ?
BIGH intègre ses fermes à des bâtiments existants, pour bénéficier de l’énergie résiduelle et réduire son impact sur l’environnement. Nous concevons nos exploitations suivant les principes de l’économie circulaire ; les matériaux de nos bâtiments sont durables et réutilisables et si possible, fidèles au concept «cradle-to-cradle». Nos fermes sont dessinées pour utiliser au mieux l’eau et l’énergie, et pour réduire l’effet d’îlot de chaleur urbain. Nous créons des espaces qui stimulent la biodiversité dans les villes.

Ferme Aquaponique de Bruxelles
Notre ferme comprend une serre haute technologie de 2 000 m² ainsi qu’un potager extérieur de 2 000 m², le tout au cœur de la ville de Bruxelles, sur le toit du Foodmet, une halle alimentaire qui fait partie du célèbre site des Abattoirs d’Anderlecht..
Nous avons développé un système aquaponique de pointe où les poissons, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques grandissent dans un circuit fermé zéro déchet.
BIGH se base sur les dernières nouveautés en matière de technologie durable : nous utilisons l’énergie perdue par le bâtiment, recyclons l’eau de pluie du site et exploitons l’énergie renouvelable solaire.
Nous attachons beaucoup d’importance à la transparence de notre alimentation. Si vous désirez savoir comment BIGH cultive ses produits, vous pouvez réserver une visite de la ferme en vous rendant sur la page correspondante.